Test sobre nutrición. Comprueba tus conocimientos.

¿Cuánto sabes de nutrición?
Os dejo un sencillo test para que reviséis vuestros conocimientos de nutrición.
¡Suerte!
Las respuestas más adecuadas y su porqué , dentro de poco en el blog: http://www.endocrinoynutricion.wordpress.com

¿Cuántos productos lácteos tomas al día?

a)Ninguno.
b)Uno como mucho.
c)Al ser intolerante a la lactosa no tomo ningún derivado de la leche.
d)Entre 2 y 3 tomas.

En caso de tener el colesterol elevado, vamos a reducir el consumo de:

a)Productos lácteos.
b)Nicotina.
c)Grasas en general.
d)Féculas.

¿Cuántas comidas haces al día?

a)De 2 a 3.
b)De 3 a 5.
c)Sólo hago una comida importante al día, pero muy completa.
d)Hago mínimo 6 comidas al día.

¿Cuál de las tres opciones tiene menos calorías?

a)La mermelada.
b)Los gofres con chocolate.
c)El aceite de oliva.
d)Los frutos secos.

La cantidad de verduras que tomas a lo largo del día es:

a)Una pequeña ensalada fresca como guarnición.
b)¿Verduras? Son para los niños pequeños y las personas mayores.
c)Dos platos de verdura, a veces congelada.
d)Apenas pruebo la verdura.

¿Cuántas piezas de fruta tomas normalmente al día?

a)No tomo fruta habitualmente, sólo en ocasiones especiales.
b)De 1 a 3 piezas.
c)Más de 3 piezas.
d)Me alimento únicamente de fruta 5 días a la semana.

¿Cuál de estos grupos de alimentos consideras más rico en fibra?

a)Helados, chocolate y queso.
b)Lentejas, cereales para el desayuno y guisantes.
c)Naranja, lechuga y huevos.
d)Carne, zumo de naranja y pescado.

El agua es un nutriente que:

a)Es especialmente saludable cuando es de manantial.
b)No aporta calorías, es decir, no engorda.
c)Debemos tomarla preferiblemente fuera de las comidas.
d)Sólo engorda si es agua con gas.

¿Cuántas veces al día tomas alimentos ricos en féculas (pan, patatas, pasta, arroz, cereales para el desayuno…)?

a)Menos de 3 veces al día.
b)De 4 a 6 veces al día.
c)No cada día.
d)No como otra cosa.

La saludable dieta mediterránea recomienda potenciar…

a)El aceite de oliva, los tomates, los cereales y las legumbres.
b)La paella valenciana.
c)La verdura.
d)Los productos lácteos.

Las tostadas y la corteza de pan tienen menos calorías que el pan fresco y la miga…

a)Es falso. En cualquier caso, para el mismo peso, las tostadas y las cortezas tienen más calorías.
b)Absolutamente cierto.
c)Depende del tipo de pan.
d)Aunque le pusiéramos mantequilla y mermelada a las tostadas tendrían menos calorías que el pan fresco.

La fruta es recomendable…

a)A cualquier hora del día.
b)Justo a las 7:45 p.m.
c)Siempre, excepto después de las comidas. Engorda más.
d)Solamente una vez a la semana.

Si hablamos de aceites…

a)El de pueblo es el mejor que he probado.
b)El de semillas engorda menos que el de oliva.
c)Si está frito engorda más que si está crudo.
d)Aunque sea más sano crudo, contiene las mismas calorías que si está frito.

Los helados…

a)Ayudan a hacer la digestión.
b)Dificultan la digestión.
c)Su temperatura no influye en el aparato digestivo ni en el proceso de digestión.
d)Sólo son recomendables en verano.

Se dice que el huevo crudo es un alimento muy recomendable para los niños inapetentes:

a)Cierto, aporta muchas proteínas.
b)Cierto, hace entrar apetito.
c)Falso, su sabor le quitaría el hambre a cualquiera.
d)Falso. Comer huevo crudo aumenta la posibilidad de contagio de Salmonella.

ABC nutrición

Fuente: http://www.agustoconlavida.es/agclv/aprende-con-nestle/nutricion/test-nutricion

Patricia García Alós
Dietista-Nutricionista NºColCV: 00282

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