Tortilla de patatas… al microondas!!!

Tortilla patatas 3¿Habéis probado alguna vez a hacer una tortilla de patatas al microondas?

Es fácil y rápida. Os ahorrara mucho tiempo.

Además, se usa muy poco aceite con lo que, podemos permitirnos comerla  más menudo.

Y lo más importante, está buenísima!! Nadie notará la diferencia con una hecha al estilo tradicional.

¿Os atrevéis a probarla?

Pasos a seguir:

1.- Cortar las patatas a trozos pequeños. Yo en este caso lo he hecho a daditos pequeños. Cubrirlo con papel de film (o meterlo en un molde de silicona), y cocinarlo al microondas durante 10 minutos a máxima potencia.

Tortilla patatas

Tortilla patatas 1

2.- Batimos los huevos en un cuenco grande (tipo ensaladera), introducimos las patatas y dejamos reposar unos minutos para que vayan absorbiendo el huevo y quede una masa más densa. Luego acabamos la tortilla en la sartén con un poco solamente de aceite.

Tortilla patatas 2

3.- Córtala, sírvela y disfruta de tu tortilla.

Tortilla patatas 3

Tortilla patatas 4

Patricia García Alós

Dietista-Nutricionista NºColCV: 0282

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