Dieta de fiesta

PhotoGrid_1420120940932Espero que hayáis pasado unas buenas vacaciones. Yo me he dedicado a descansar, dormir, leer y a hacer bufandas de lana, sí mi nueva afición.

Aunque un poco tarde, os voy a colgar la cena que preparé para Nochevieja. Es muy sencillita, todo de picoteo y podéis hacerlo para cualquier día, por ejemplo para la cena de mañana, cena de Reyes.

Voy a empezar con los rollitos de salmón y las bolitas de jamón.

Cortamos tiras finas de pepino con el pelador. Las colocamos encima de las tiras de salmón ahumado. Añadimos queso de untar, yo he usado Philadelphia y he añadido unos trocitos de almendra picada. Los enrollamos y le colocamos un palillo. Sigue leyendo

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